Læs artiklen fra her . . .

For nylig lancerede Djævlebryggeriet en ny øl ved navn ”Gudeløs”, som støtter Ateistisk Selskab økonomisk, og som skal få folk til at melde sig ud af Folkekirken,

Det fik sognepræst og ølentusiast Torsten Dam-Jensen, Osted-Allerslev, til at tage initiativ til et kirkeligt ølmodspil. Med glimt i øjet og smil på læben har han taget handsken op og udfordret til ølduel med ateisterne.

I samarbejde med GourmetBryggeriet i Roskilde er han i færd med at kreere en ny kvalitetsøl ved navn ”Himmelkys”, som skal udvikles af brygmester Mike, og som kommer på markedet op til julemåneden. GourmetBryggeriet er kendt blandt Danmarks mange kvalitetsbryggerier og modtog i 2005 Danske Ølentusiasters regionalpris.

3 klik fra øl til døren . . . køb øl on-line
”Himmelkys” bliver en mørkerød, kraftig og belgisk inspireret øl af klostertypen. Mørkerød – kærlighedens farve, som skal minde os om Kristi forløsende blod. Kraftig – så den giver styrke og mod i en mørk og kold tid. Belgisk inspireret – fordi de belgiske munke i århundreder under bøn og sang har brygget noget af det bedste øl på denne jord.

”Himmelkys” er tænkt som guddommelige kys, himmelske dryp. En kærligheds-erklæring fra Gud til sine skabninger, ganske på samme måde som da Gud blev menneske i Jesusbarnet julenat.

”Himmelkys” tappes på 75 cl flasker og distribueres til hele landet, så den kan få plads på alle juleborde. Øllet vil passe perfekt til julens fede spiser: and, gås, flæske-steg. Og til stærke oste.

”Himmelkys” kan også anvendes som et spændende alternativ til den traditionelle altervin i forbindelse med nadverfejringen rundt om i landets kirker.

For hver solgt flaske går 1 kr. til et humanitært formål. For at hjælpe mennesker i nød og bringe Guds kærlighedserklæring julenat videre.

Vores headbrewer Mike Murphy, har i weekenden været en tur i Mainburg for at plukke humle til et ekstrembryg.

Læs mere i hans artikel med masser at flotte billeder.

I denne uge var der en flot omtale i Politiken af den nyåbnede Restaurant Smag ved Statens Museum for Kunst. Restaurant Smag har GourmetBryggeriets øl som housebrand. Læs omtalen her.

I dag blev Ølfabrikkens tre dåseøl anmeldt i Ekstra Bladet af stifter af de Danske Ølentusiaster, Ole Madsen, der giver fine ord med på vejen til både Porter, Pale Ale og Pilsner.

Ølfabrikken Porter er topscorer med 6 ud af 6 øloplukkere og karakteriseres som en “imødekommende, fløjlsblød og vinøs porter” med en “kompleks smag og duft domineret af tørrede frugter, ristet malt og mørk bitter chokolade“.  

Ølfabrikken Pale Ale får 5 flotte øloplukkere og har en “frækt humlet og pikant agressiv attitude” og en smag af “fyrrenåle, hamp, nyslået græs og frisk frugt“.

Ølfabrikken Pilsner får 4 øloplukkere og er som “skabt til en køletaske og en perfekt tørstslukker på stranden“.

Der er også andre øldrikkere, der er glade for Ølfabrikkens dåser. Her anbefales Pale Ale til grillmad, og her anbefales Pilsner til en varm sommeraften.

Skulle du have lyst til selv at smage Ølfabrikkens dåseøl, kan du fra mandag den 16. juni til lørdag den 21. juni få tre dåser efter eget valg til 24,95 kr i Kvickly.  

I anledning af Fars dag torsdag den 5. juni holder butikken ekstraordinært åbent på onsdag den 4. juni fra kl. 12 til kl. 17, hvor der ligeledes vil blive serveret smagsprøver af vores produkter. Så kom og køb gaven til Fars dag til din mand, din far eller din svigerfar. 

I denne måned har Smag & Behag testet engelsk og amerikansk inspirerede brown ales. I gruppen af amerikansk inspirede ales fik GourmetBryggeriets FinAle en flot 2. plads.

… altså at øl er sundt. Nu ved de det også på DR1, hvor de i Aftenshowet har haft besøg af ernæringskonsulent Per Brændgaard, der gav 5 gode råd til, hvordan man kan blive topsund på kort tid. Det 5. råd var:

Drik en øl hver dag. Mange drikker et glas vin om aftenen, men faktisk er øl lige så sundt – og så er der mindre alkohol i pr. flaske.

Drik helst en stout-øl, der har ekstra indhold af malt og humle. Der er gode B-vitaminer og plantestoffer i.

Hvis du drikker lidt, men ofte, kan du forebygge diabetes og hjertekarsygdom og det forbedrer insulinfølsomheden. Desuden øger Øl dit HDL-kolesterol. HDL er den gode kolesterol. Mænd og folk, der dyrker meget lidt motion har ikke så meget HDL som andre.

Skål – med god samvittighed!

Vores administrerende direktør Tom Sand-Kristensen har i denne uge medvirket i både Pengemagasinet og Aftenshowet. Han har nemlig deltaget i et forsøg, hvor han sammen med amerikaneren Timothy Ferriss har forsøgt at bringe sin arbejdstid ned ved hjælp af nogle gode, tidsbesparende råd.

Se eller gense programmerne her (i Windows Media Player):

Pengemagasinet
Aftenshowet

Nu kan du gå ind på freecard.dk og sende et Ølfabrikken postkort til alle dine venner!
Du vil også inden længe kunne finde postkortet på cafeer rundt om i Danmark.

Vores brygmester Michael Knoth har været en tur i Los Angeles, hvor han torsdag den 20. marts holdt ølforedrag og smagning af Ølfabrikken Porter på dåse for cirka 40 ølentusiaster i ølklubben Pacific Gravity. 

Ølfabrikken Porter, som først blev lanceret i Danmark den 1. april, blev taget rigtig godt imod. Enkelte af deltagerne kendte den og havde smagt den i forvejen, eftersom man gennem de sidste par år har kunnet købe Ølfabrikkens øl i udvalgte specialbutikker i USA. Nu glæder de sig blot til at se, om de snart får mulighed for at købe Ølfabrikkens øl på dåse fremover i USA.

Michael fortæller!                                      Der smages med velbehag på Ølfabrikken Porter.