Øl & ost – også til påskebordet

GourmetBryggeriet er på turne gennem hele landet med temaet øl & mad. Næste stop er Odense /Dalum, hvor Kvickly har invitereret på enaften med masser af god ølhistorie og smagning på 5 forskellige påskevarianter fra GourmetBryggeriet og

Ølfabrikken. Til at skabe paralleller til årets påskebord vil der også blive servereten lækker ostetallerken fra det lille mejeri ved svanninge bakker  – Landmejeriet.

Næste stop på turneen bliver Magasin i København.  Se mere på magsins hjemmeside.

Det tidligere Restaurant Koriander er nu åbnet som Fransk brasseriei nyere facon til billigere penge 3 retter til 255,- i fantastiske omgivelser. . . . På fad kan du få Pilsner, Piney og witbier.

hjemmesiden er under opdatering, men køkkenet og personalet er åbent.

I denne uge var der en flot omtale i Politiken af den nyåbnede Restaurant Smag ved Statens Museum for Kunst. Restaurant Smag har GourmetBryggeriets øl som housebrand. Læs omtalen her.

I denne måned har Smag & Behag testet engelsk og amerikansk inspirerede brown ales. I gruppen af amerikansk inspirede ales fik GourmetBryggeriets FinAle en flot 2. plads.

I denne uges Kvickly Weekend avis, der omdeles til alle husstande i Danmark, er der 4 flotte sider med Lars Dietrichsen, der fortæller om sin kærlighed til øl og mad. Du finder også 4 lækre opskrifter med øl og ost.

Læs Kvickly Weekend avisen.

Bryghuset Vendia i Hjørring er for første gang blevet anmeldt i Nordjyske og løb i imponerende stil med 6 gafler ud af 6. Ifølge avisen er Bryghuset Vendia intet mindre end i front af den nordjyske, kulinariske superliga.

Vi ønsker Bryghuset Vendia et stort tillykke med den meget flotte anmeldelse.

Så fik Ekstrabladet også smagt på nogle af årets påskebryg. Her klarede Happy Easter sig rigtig flot med 5 ud af 6 stjerner med ordene:

“Happy Easter holder standarden fra de foregående år og er stadigvæk blandt Danmarks bedste påskebryg. Smuk mørkgylden øl med en fyldig aroma af spæde forårsurter og mørk karamel samt tydelige toner af rug. Utrolig fyldig og facetteret smag trods den relativt lave alkoholprocent. Stort set alle øl fra GourmetBryggeriet er skabt til god mad, og Happy Easter er absolut ingen undtagelse. Perfekt påskebryg.”

Også Ølfabrikken Highland Easter fik 5 ud af 6 stjerner.

Læs artiklen her.

Nu kan du få inspiration til din julefrokost med GourmetBryggeriet og Linie Aquavit. Find 5 forrygende julefrokostopskrifter og deltag i konkurrencen om en gourmetfrokost med vores kok, Lars Dietrichsen, ved at klikke på hjertet.

I denne måneds udgave af Familieliv, der er Coops nye gratis familiemagasin, viser GourmetBryggeriets kok og direktør for forretningsudvikling, Lars Dietrichsen, hvordan man laver en rullepølse. Læs artiklen her. Du finder den på side 28-30.