Øl og mad
Det er GourmetBryggeriets ambition at få det gode øl tilbage på de danske middags- og frokostborde. Derfor er samspillet mellem øl og mad naturligvis i højsædet for os. Når vores brygmestre udvikler nye øl, er det således altid med tanke på, hvordan øllet kan bruges til mad.
Udviklingen af nye produkter sker derfor også i samarbejde med Lars Dietrichsen, som er GourmetBryggeriets kok, og som desuden er grundlægger af Gourmethuset Store Børs. Desuden udvikler vi løbende opskrifter, der passer til GourmetBryggeriets mange forskellige produkter.